海鮮肉炉端ひぐま一家鮎の塩焼き

海鮮肉炉端ひぐま一家さんに先日行きました
自分の目の前で、炉で食材を焼けるお店です
炉端で自分で調理できる雰囲気だけで楽しいです^^

鮎の塩焼きが美味しかったです
じっくり炉で焼いて戴きます
しっかり水分を抜いて、味が凝縮されています
美味しいお酒と鮎を戴き、幸せな時間を過ごせました

久しぶりの鮎の塩焼き美味しかったです
川魚も美味しいですよね
ちゃんとした鮎の塩焼きは本当に久しぶりでした

恐らく2008年以来です笑
日記ブログあると思い出せていいですね( ´艸｀)

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