日記帳

ビワマス（琵琶鱒）先日ビワマスを戴く機会がありましたビワマスは、琵琶湖に生息する固有種です現在、種の保存のため、人工的に孵化する営みをされていますその営みの中で、獲られたビワマスを戴きましたお刺身でいただきましたが、甘いサーモンのようでした...

わんこDeli＆Cafe Ruiに行って来ましたこちらのカフェですが、ドッグカフェになっていて、ワンちゃんも入店できますカフェの入り口に、店頭ギャラリーがありますかわいいワンちゃんの絵や、ぬいぐるみなどが展示されていますこういった作品を作製...

笹屋伊織 涼の晴風笹屋伊織さんの涼の晴風を食べました笹屋伊織さんは、老舗の和菓子メーカです涼の晴風は、夏限定で販売されているゼリーです実は手土産で渡す予定ですが、都合により渡せなかったので自分で食べました 笑4種類のゼリーの詰め合わせです涼...

ししゃも木くらげ以前、愛媛に帰省した際に、自分用のお土産で買いましたししゃも木くらげです（現在は、子持ちきくらげという商品名で販売されているようです）きくらげ、ししゃも、しそと、どれも好きなので買いました^^きくらげ、ししゃも、しその実が、...

フルーツジュレ千疋屋のフルーツジュレを、お裾分け戴きました2層になっていて、上下で味が違います桃＆グレープフルーツ、マンゴ＆パッションフルーツを戴きましたスーパーのゼリーとは一味違って、リッチ感を感じられましたどちらも、果物の風味がしっかり...

丹波屋 白玉団子少し前のことですが、丹波屋さんに行って来ました京都に引っ越して、初めて知ったお店ですが、京都では有名なおはぎ屋さんです9月末か、10月の頭に伺いましたまだ、夏季の品揃えで、白玉団子が売られていましたたっぷりした餡子が入ってい...

しまなみ海峡大橋先月、実家のある愛媛県に帰省してきました今回も、山陽道経由で、しまなみ海峡大橋を通りました瀬戸内海の景色が綺麗に見えます相変わらず自転車人気も凄く、サイクリストを多く目にしました来島海峡サービスエリア蛇口からみかんジュース往...

文の助茶屋 わらび餅文の助茶屋さんのわらび餅を、戴きました今までスーパーで売っているわらび餅しか、食べたことがありませんでしたが、違いが明らかでした（スーパーのも美味しいけどね 笑）ニッカがほのかに香って、風味が良かったです食感も、もっちり...