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目次
しおもち と どら焼き
先日帰省した際のお土産の、贈ったものの味の確かめの最後です 笑

瀬戸の風菓 しおもち
瀬戸の風菓しおもちは、瀬戸内産の塩を使った和菓子です
もち米の風味を生かした素朴な味わいで、ふんわりとした食感が特徴です
塩の風味がしっかりしていて、餡子甘さを引き立てています
一口サイズで、軽い食感であり、塩感が強くてもくどくなく、美味しかったです

一六本舗 どら焼き
一六本舗は愛媛で長く親しまれている和菓子のお店で、地域の素材を生かした菓子作りを続けています
看板商品の一六タルトをはじめ、素朴でやさしい味わいの和菓子を幅広く作っています
生地のやわらかさと餡の甘さがほどよくて、落ち着いた味わいのどら焼きでした

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