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目次
美濃吉 うなぎ姿ずし
土用の丑の日に、美濃吉さんのうなぎ姿ずしを戴きました
土用の丑の日にウナギを食べたのは、人生初めて 笑
姿ずしの通り、一本丸ごとおすしになっています
頭、腹、尾と違いを楽しめます
う~ん、うなぎは美味しい!
まったく臭みなどはなく、うなぎを味わうことが出来ました!


田中長 奈良漬
一緒に戴いたのが、田中長さんの奈良漬です
初めて知ったのですが、うなぎと奈良漬けの食べ合わせは、昔からあるセットなのですね
しっかりとした酒粕の風味があります
うなぎを食べるときに、脂っこさを和らげてくれるというのが、理解出来ました
これで暑い夏も乗り切れそうです 笑
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【田中長奈良漬店】都錦味淋漬 小袋セット 3号 ~都味淋漬:うり(大)×1袋、すいか×1袋、なす×1袋~
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